Ožujak je mjesec kada je glavni posao rezidba maslina. Masline se režu na sve strane, a o rezidbi ima onoliko teorija koliko i maslinara. U nekoliko posljednjih godina veliki je broj novoposađenih maslina pa su posebice brojne raznorazne teorije o rezidbi mladih maslina. Kada i kako, zapravo, treba rezati mlade masline?

Market of Olive Residues for Energy, u prijevodu tržište rezidua maslina u funkciji obnovljivih izvora energije, naziv je zajedničkog projekta u kojem s još pet partnera iz Italije, Španjolske, Grčke i Slovenije od konca prošle godine sudjeluje i porečki Institut za poljoprivredu i turizam, iznijela je jučer na njegovoj prvoj javnoj prezentaciji dr. se. Danijela Poljuha s ovdašnjeg instituta. Krajnji cilj projekta M.O.R.E. je osmisliti gospodarenje otpadom koji nastaje preradom maslina, i to njegovim korištenjem u energetske ili druge svrhe.

Kako je upravo nastupilo pravo vrijeme za intenzivne radove u masliniku, Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu organizira seminare i praktičke radionice s pokaznim vježbama radova u masliniku. Vrlo dobra rneđužupanijska suradnja između Splitsko-dalmatinske i Šibensko-kninske županije rezultirala je ovih dana takvom manifestacijom - predavanjem u Marini i pokaznom vježbom u masliniku na području mjesta Svinca.

Iako školovanje počinje danas 29.02.2008. još nije kasno da se prijavite i započnete s procesom edukacije koja se nakon stjecanja uvjerenja po završenom tečaju upisuje i u radnu knjižicu.

Poprilično niske temperature posljednjih desetak dana koje su zahvatile Hrvatsku, pa tako i naše krajeve, prema riječima stručnjaka ne bi trebale imati većih posljedica za vinograde i maslinike. Većina vinogradara rezidbu je već obavila ili je ona pri kraju, dok je vrijeme za rezanje maslina tek pred nama.

Prema nalazu državne revizije za 2006. godinu, Ministarstvo poljoprivrede na čelu s bivšim ministrom Petrom Čobankovićem bez javnog natječaja Poljoprivrednoj zadruzi Primošten Burni dodijelilo je milijun i pol kuna za pogon kupusare, a iznos poticaja, stoji u revizijskom izvješću, trostruko je viši od dopuštenog.

Kao i dosada maslinari i vinari s benkovačkog i obrovačkog područja ispunili su Multimedijalnu dvoranu Gradske knjižnice Benkovac tijekom predavanja Priprema tla i podizanje vinograda i maslina, koje je organizirao Hrvatski zavod za poljoprivredno savjetodavnu službu Zadarske županije.

Svaka gnojidba bez kemijske analiza tla, koja pokazuje koliko i kojih hranjiva ima naše tlo, je rađena napamet. Bez pravilne gnojidbe ne možemo očekivati željeni urod maslina.

Lađa Bičak, Marijo Car, Antun Kotlar i Višnja Šimunović autori su nove brošure Hrvatskoga zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu službu Tehnološke smjernice za integralnu proizvodnju maslina.

Ime dužica potječe od dugačkoga ploda, najdužeg od svih u nas poznatih sorti. Ima još sinonime: krivulja, grossa di Spagna, mudara, velika lastovka itd.

U Poljoprivrednoj zadruzi Cres završena je ovosezonska prerada maslina. Od 18. listopada, kada se počelo s preradom, ukupno je prerađeno 385.335 kilograma maslinova ploda, od čega je dobiveno 59.834 kilograma, odnosno 65.159 litara maslinovog ulja.

 Posljedice katastrofalnog požara koji je proteklog ljeta devastirao desetinu otoka Šolte, Šoltani i danas osjećaju. Naime, za nastalu štetu u toj nepogodi nije im isplaćena ni jedna lipa, doznajemo od predsjednika Općinskog vijeća Šolte Vicka Kaštelanca. Požar je najviše štete nanio maslinicima, pretvorivši 2500 maslina u pepeo.

Među sedamnaest tvrtki koje rastu u zadarskom Poduzetničkom inkubatoru je i Poljoprivredna zadruga Kantarača iz Male Rave. Zadruga je osnovana u veljači 2007. godine, a bavi se proizvodnjom ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Vrijeme je sadnje maslina. Maslina se u našim uvjetima sadi krajem zime, odnosno početkom proljeća, pa se preporučuje da se obavi priprema terena za budući maslinik tijekom ljeta ili najkasnije u jesen prethodne godine. Melioracijsku gnojidbu, oranje, ravnanje i planiranje terena treba obaviti tijekom zime ili neposredno pred sadnju.

Sadnice maslina prodaju se opremljene uskim žutim trakama, deklaracijama, na kojima su upisani osnovni podatci o sadnici, kao što su vrsta i sorta, starost sadnice, proizvođač itd. Pravilnik o rasadničkoj proizvodnji predvidio je da se u prometu nalazi zdrav i sortno čist materijal!

Jedan od većih problema s kojima se danas susreću uljari je odlaganje komine, pa taj izravni produkt proizvodnje ulja nerijetko završava negdje u prirodi gdje predstavlja svojevrsni ekocid umjesto da bude primjereno uskladišten i iskorišten kao sirovina za dobivanje novih proizvoda kao što su briketi ili gnojivo, prenosi internetski portal Glas Dalmacije.

U Orebiću je održana osnivačka skupština Udruge maslinara Pelješka rivijera, koja će djelovati na jugozapadnom dijelu poluotoka, od Podobuća do Vignja, ali je otvorena i drugim maslinarima u orebićkoj općini.

Kliska udruga maslinara Lotnjak uz svekoliku pomoć SMS-ovih stručnjaka organizirala je analizu i degustaciju maslinova ulja. U atriju OŠ Petra Kružića događaju je nazočilo oko 60-ak maslinara s prostora kliske općine.

Završena je prerada maslina na Pelješcu tijekom koje je prerađeno 49 vagona maslinova ploda, što je tek oko 40 posto od uroda u 2006. godini.

U Kaštelima je jučer svečano otvoren 17. po redu tradicionalni sajam sadnica voća, maslina, ukrasnog bilja te loznih cjepova, Sajam organizira Poljoprovredna zadruga KaštelaCoop u svom pogonu na Koludrovcu u Kaštelima, a sadnice su na prodaju